111درگاه درِ كعبه ايستاده است مى‌دهند. وى سطل آب را به شخصى كه در درون خانۀ كعبه ايستاده مى‌رساند. در اين هنگام امير مكۀ مكرمه در صورتى‌كه از فرزندان او كسى حاضر باشد و نيز قاضى‌القضات مكه و ساير مأموران و بزرگان شهر همگى جارو به دست منتظر شروع مراسم شست و شو مى‌مانند. ابتدا سطلهاى آب به وسيلۀ امير مكه و خانواده او بر ديوارها و زمين كعبه ريخته مى‌شود و سپس ديگران نيز سطلهاى آب خود را مى‌ريزند.
در اين وضعيت سطلهاى خالى از درِ كعبه خارج شده و سطلهاى پر از آب زمزم جايگزين آن مى‌گردد. در پايان شست و شو عطر و گلابِ پر شده در ظرفهاى مخصوص، به وسيلۀ امير مكه و هيأت همراه وى به ديوارها ماليده مى‌شود. آنگاه عنبر و عود به وسيلۀ قاضى القضات مكه پس از آن توسطّ هر كس كه مايل باشد سوزانده و تبخير مى‌شود.
گاهى در اين هنگام امير مكه تعدادى از جاروهاى به كار رفته براى شست و شو را براى مردمى كه در اطراف درِ كعبه، در مطاف گرد آمده‌اند، به عنوان تبرّك پرتاب مى‌كند. در اين لحظه يكى از اعضاى خانوادۀ شيبى مراسم دعا را بجا مى‌آورد و پس از آن شست و شو به پايان مى‌رسد. و افراد از خانۀ كعبه خارج مى‌شوند. در اين هنگام كليدداران كعبه، كه همان خانوداۀ شيبى باشند، به وسيلۀ اسفنجها نقاط نمناك و خيس داخل خانه را خشك مى‌كنند و مجدداً مقدارى عطر و بخور به كار مى‌برند، سپس از خانۀ خدا خارج شده، درِ كعبه را قفل مى‌كنند.
صاحب كتاب «تاريخ الكعبة المعظمه» در مورد شست و شوى كعبه چنين مى‌نويسد: شست و شوى كعبه در حال حاضر سالى دوبار اتفاق مى‌افتد؛ نخست پيش از انجام مراسم حج و ديگر پس از خروج حاجيان از مكّه.
اولين شست و شو معمولاً در اواخر ماه ذى‌القعده و يا اوايل ماه ذى‌الحجۀ هر سال و شست‌وشوى دوّم درروز دوازدهم ربيع‌الأول انجام مى‌شود. امّاچگونگى شست‌وشوى آن، بدين صورت است: در پگاه روز تعيين شده براى شست و شوى كعبۀ معظمه، رييس خدمۀ كعبۀ معظمه، لحظه‌اى پس از طلوع آفتاب، به كنار حطيم مى‌آيد، در حالى‌كه كليد دار كعبه كه از آل شيبه است او را همراهى مى‌كند. در اين لحظه، درِ كعبه باز مى‌شود و خدمه ظرفهاى گلاب و شيشه‌هاى عطر گل و عود و عنبر و بخورها و چوب