111خوددارى كنند). براى آن كه به هنگام كار در محيط گرم آشپزخانه گرفتار و عرق سوز نشويد، روزى يكى دو بار دوش بگيريد و از پودر تالك به نقاطى كه اولين نشانههاى عرق سوز را در آن مشاهده مىكنيد بزنيد.
ضمناً سعى كنيد كه تمام لباسهاى زير شما پنبهاى باشد و الياف پلاستكى نداشته باشد.
و: مسائل مختلف تغذيه و بهداشت مواد غذايى:
يكى از مهمترين وظايف كاروان، تهيۀ غذاى سالم براى زائران در طول سفر حج است و از آنجا كه بخش عمدۀ مواد اوليۀ غذايى، به صورت متمركز توسط ستاد تداركات حج تهيه و بر اساس برنامۀ مشخصى به نمايندگان كاروانهاى حج تحويل مىشود، لذا حمل آنها به صورت بهداشتى به كاروان، نگهدارى آنها طبق موازين بهداشتى و طبخ صحيح و بالأخره توزيع آن ميان زائران به صورت درست، در مسؤوليت مديريت كاروانهاى حج و همكاران آنها است.
در اين فصل، برخى نكات ضرورى را در نهايت اختصار ذكر خواهيم كرد تا به يارى پروردگار در يك تلاش و احساس مسؤوليت دسته جمعى از هرگونه مشكلى در تغذيه زائران پيشگيرى شود:
1 - ترتيب دريافت مواد غذايى از ستاد توزيع:
درست است كه در هر بار مراجعه به ستاد توزيع مواد غذايى، طبق برنامه برخى اقلام مواد غذايى تحويل مىشود، ليكن لازم است