33باشد با سوراخ كردن بستههاى مواد غذايى و حبوبات منجر به وارد شدن خسارت به كالاها شوند.
نكات بهداشتى در بهرهبردارى از انبار
* هميشه خروجى كالا از انبار بايد اقلامى باشند كه زودتر به انبار وارد شدهاند.
* جهت كاهش گرد و غبار در انبار مىتوان در صورت قابل شستشو بودن كف انبار در صورتى كه رطوبت به كالاها و محصولات انبار شده آسيبى نمىرساند هر چند وقت يكبار، كف انبار را شستشو نمود. البته نظافت خشك با جاروبرقى صنعتى ترجيح داده مىشود.
* عمليات نظافت داخل انبار و جمعآورى و دفع زباله، درحد نياز و حتىالامكان روزانه انجام شود كه اين امر سبب مىشود افراد شاغل در انبار به حفظ نظم و انضباط و بهداشت در انبار تشويق شوند و با استقرار سطلهاى زباله كافى و مناسب مىتوان بيشتر و بهتر به اين هدف رسيد.
* استعمال دخانيات در انبارها ممنوع است.
* حيوانات خانگى از انبارهاى مواد غذايى دور نگهداشته شوند و انبارها در دسترس آنها نباشد.
* البسه كار و تجهيزات ايمنى فردى متناسب با نوع انبار و كالاهاى انبار شده براى پرسنل تهيه شود.
* تعداد كافى سرويسهاى بهداشتى شامل روشويى، حمام و توالت پيشبينى شده باشد.
* معاينات پزشكى كاركنان طبق دستورالعملهاى موجود انجام شود.
* حتىالامكان اقلام چيده شده در يك انبار اقلامى همگن، سازگار و از يك نوع باشند تا دستورالعملهاى نگهدارى آنها در عمل اجرا شود و اقلام از اثرات احتمالى يكديگر مصون باشند.
* در انبار، فضا و محل كافى و مناسب براى چيدن و استقرار اقلام وارده به انبار موجود باشد و در تمام شرايط دستورالعملهاى بهداشتى نگهدارى كالا و نكات ايمنى رعايت شود.
*