26بنزين حتى اگر درجه حرارت محيط، از نقطۀ انجماد آب پايين‌تر باشد، احتراق انجام مى‌گيرد. دانستن نقطه اشتعال مايعات مختلف از نظر ايمنى در امر نگهدارى و انبار كردن آنها كمال اهميت را دارد.
نقطۀ خود سوزى: خاصيت سوختن روغن گرم هنگام تماس با اكسيژن، يكى از نكات مهم و قابل بررسى است و از همين خاصيت است كه در موتورهاى ديزل استفاده شده است. درجه حرارتى كه روغن در برابر اكسيژن، هوا و حرارت مى‌سوزد را «درجه حرارت خود سوزى» گويند بدين صورت مى‌توان آن را اندازه‌گيرى كرد:
يك محفظۀ فلزى را به آرامى حرارت داده از داخل آن اكسيژن عبور مى‌دهيم آنگاه در فواصل معلوم قطره‌اى روغن به داخل اين محفظه مى‌ريزيم، در كمترين درجه حرارت كه قطرات روغن شعله‌ور گردد آن درجه را درجه حرارت خود سوزى گويند.
مايعات را از نظر قابل اشتعال بودن به دو دسته تقسيم مى‌كنند:
1 - سريع الاشتعال.2 - كند اشتعال.
- سريع الاشتعال به مايعاتى گفته مى‌شود كه نقطه تبخير آنها پايين باشد؛ مانند بنزين.
- كُند اشتعال به مايعاتى گفته مى‌شود كه نقطۀ تبخير آنها بالا باشد؛ مانند نفت، روغن‌هاى حيوانى و ... .
مايعات را از نظر حل شدن در آب به دو دسته تقسيم مى‌كنند:
1 - مايعاتى كه درآب حل مى‌شوند؛ مانند الكلها.
2 - مايعاتى‌كه‌درآب حل‌نمى‌شوند؛ مانند فرآورده هاى نفتى، روغنى و... .