408ارائه نمود.
اجراى سرود، مداحى و تواشيح از برنامههاى ديگر اين مراسم بود.
ديدار جانشين نمايندۀ ولى فقيه از آشپزخانههاى متمركز مدينه
مدينه منوره، خبرنگار زائر: آيةاللّٰه امينى در بازديد از آشپزخانههاى متمركز مستقر در مدينه خطاب به كاركنان آن اظهار داشت كه تلاش در جهت خدمت به زائران و تهيۀ غذاى مناسب، افتخارآميز است.
وى گفت: «كار در اين بخش بسيار سخت است، اما در مقابل اجر و ثواب بسيارى دارد و درمجموع، خدمت به زائران كار ارزشمندى است و اينكه غذاى زائران به بهترين شكل و كيفيت آماده مىشود، كار شايستهاى مىباشد و موجب تقدير و قدردانى است.»
در اين بازديد كه جانشين نمايندۀ ولى فقيه بخشهاى مختلف آشپزخانههاى متمركز «الدخيل» و «احد» (زين) بازديد كردند، مسؤولان، اطلاعات جامعى درخصوص نحوۀ پخت و پز و تهيۀ اقلام غذايى ايراد كردند.
عرب خزائلى، مدير آشپزخانۀ الدخيل با اشاره به اينكه كليۀ امور مربوط به پخت و پز تحت نظر كارشناسان تغذيه صورت مىگيرد، گفت: «از زمان ورود اقلام غذايى و قرار گرفتن در انبار و تهيۀ غذا و ارسال براى كاروانها، كنترل و نظارت بهطور جدى انجام مىشود.»
همچنين مهدى دليرى مدير آشپزخانۀ متمركز شماره دو احد (زين) با بيان اين مطلب كه زمانبندى پخت غذا طبق برنامهريزىهاى از قبل تعيينشده انجام مىشود گفت: «در ارتباط با تهيۀ اقلام و اجناس براى تهيۀ غذاى مورد نظر، چه آنهايى كه از ايران آورده مىشود و چه آنهايى كه در عربستان تهيه مىشود، كاملاً كنترل شده و چنانچه مورد مشكوكى مشاهده شود اجناس مورد نظر عودت داده شده، مورد استفاده قرار نمىگيرد.»