104 ريباس : ريواس زُبدة: كره \زِبِد

زَعتَر : آويشَن \سَعتَر زُعرور: زالزالك \نَبُق

زَمَن : زمان زَيت: روغن \دُهن، سَمَن

سَبانِخ : اسفناج سَفَرجَل: بِه

سِمسِم : كُنجد سَهل: آسان

شِبِنت : شِويد شَدَّة: بسته

شَعير : جو شَلجَم: شلغم

شَمّام : دستَنبو شوَندَر: چغندر (عراق)

شَيئاً فَشَيئاً : كم كم صَعتَرُ البَرّ: آويشن برّى

صَفَّى : تصفيه كرد، صاف كرد، پاك كرد طَبخ: پختن، آشپزى

طِحين : آرد \ دَقيق طَماطِم: گوجه فرنگى

عَجَنَ ُِ :خميركرد، ورزيد، خيساند عُنّاب: عنّاب

غِطاء : درپوش غَطَّى: پوشانيد، رويش را پوشاند

غَلَى : جوشيد (مصدرش: غَلَيان) فاصوليا: لوبيا

فُجل، فَجيل، فِجيل : تُربچه فَراولة: توت فرنگى

فِرصاد : توت فَقَدَ ِ: از دست داد

فَرَمَ ِ : چرخ كرد، ريز ريز كرد فُلفُل، فِلفِل: فلفل

فول : باقلا قادِم: در حال آمدن

قِثّاء : خيار قِدر: ديگ (جمعِ آن قُدور)

قَرانيا : زغال اخته قَرع: كدو تنبل، كدو سفيد

قِرفَة : دارچين قَرنَبيط: كَلَم قُمرى

قَشَّرَ : پوست كند قِشطَة: خامه

قَمح : گندم \حِنطة كَرّاث، كُرّاث: تره