111اروپايىها به وسيله تركها قهوه را شناختند.
اولين نقاشى روى ديوار كه نمايشگر انفجار آتشفشان نزديك كوه حسن داغ ( Hasandag) مىباشد، بر روى ديوار خانه چاتال هويوك در تركيه ترسيم شده است.
اولين سكه در سارديس تركيه كه پايتخت باستانى پادشاه ليديا در اواخر قرن 17 قبل از ميلاد بوده، ضرب شده است.
گلهاى زيباى لاله كه امروزه مركز پرورش آن در هلند است براى اولين بار در سالهاى 1500 ميلادى از استانبول به وين و از آنجا به هلند برده شده است.
با ارزشترين فرش ابريشم دنيا در موزه مولانا در قونيه تركيه قرار دارد و در سفرى كه ماركوپولو در قرن 13 به قونيه داشته است، از اين فرش به عنوان بهترين و زيباترين فرش دنيا ياد كرده است.
آخرين روزهاى زندگى حضرت مريم در خانه سنگى كوچكى در افس تركيه سپرى گشته و آن خانه امروزه زيارتگاه هزاران مسيحى از سراسر دنيا مىباشد.
بر اساس نوشتههاى كتاب مقدس و همچنين نظر باستانشناسان، كشتى نوح بر فراز كوه آغرى در كشور تركيه فرود آمده است.
هفت كليساى Philadelphia Sardis, Thyatira, Pergamum, Smyrna, Ephesus و Laodicea كه از آنها در كتاب وحى (انجيل) نام برده شده است، در تركيه واقع شدهاند.
كليساى St.Peter در آنتاليا در جنوب تركيه اولين محل عبادت مسيحيان، غارى بوده است كه Peter روحانى در آنجا موعظه مىكرده و