85
د - دفتر روحانى و بازرس
اين اتاق به امور دينى و نظارت بر عملكرد مديريت و كاركنان هتل اختصاص دارد، لذا بايد در طبقهاى باشد كه حاجيان در آن اسكان دارند تا به راحتى بتوانند با روحانى تماس بگيرند و احكام و مسائل شرعى مورد نياز خود را از محضر ايشان سؤال كنند و مشكلات و پيشنهادهاى احتمالى را با بازرس در ميان گذارند.
ه - اتاق معاون و كاركنان
اتاق مذكور چنانچه در طبقه همكف و مجاور اتاق مدير، انبار اجناس، انبار مواد خوراكى آشپزخانه و آبدارخانه باشد، مناسبتر است.
و - انبار اجناس
در اين اتاق انواع اثاثيه مورد نياز از قبيل پتوها، ملحفهها، ظروف، تايد و صابون و انواع شويندهها و... قرار داده مىشود.
ز - انبار مواد خوراكى
اين اتاق بايد بسيار خنك و خشك بوده و حالت سردخانهاى داشته باشد. اين اتاق بهتر است دور از ديد ديگران و نزديك آسانسور باشد. مواد غذايى بايد در ظروف و كيسههاى دربسته حدود بيست سانتى متر بالاتر از كف زمين (روى پالت) قرار داده شوند. انبار مواد غذايى هر روز بايد مرتب و تميز گردد.